主料:
土豆,
2个
辅料:
尖椒,
半个,
食用油适量调料
小葱,
1颗,
花椒,
10几粒,
干辣椒,
1个,
盐适量,
醋,
10ml醋溜土豆丝的做法步骤
1.土豆洗净削皮,擦成细丝,洗去淀粉再浸泡一会。
2.尖椒洗净切丝,小葱、干辣椒切小段。
3.锅内倒入食用油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,放入土豆丝翻炒几下,淋入少许清水。
4.放入尖椒丝,加入盐、醋大火翻炒几下。
5.撒上葱花翻炒均匀。
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